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      產品名稱:  鈕甜
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      鈕甜

         鈕甜 (Neotame) 是一種新型的甜味劑,化學名稱N-[N-(3, 3-二甲基丁基)-L-α-天門冬氨酰-L-苯丙氨酸1-甲酯,目前代表著人類為開發強力甜味劑而取得的****水平的****成就。作為一種功能性甜味劑(Functional Sweeteners),紐甜對人體健康無不良影響,起有益的調節或促進作用。已于2002年7月9日通過美國FDA食品添加物審核允許應用在所有食品及飲料。中華人民共和國衛生部2003年第4號公告也正式批準紐甜為新的食品添加劑品種,適用各類食品生產。 它具有以下特點: 1、甜味純正,清新自然,與阿斯巴甜相似,但安定性較高; 2、甜度高,是砂糖8000倍左右,等甜度成本較Aspartame低; 3、所含的營養物質很容易被人體吸收; 4、低能量或無能量、可供糖尿病人食用、不致齲齒、可促進雙歧桿菌增殖等; 5、不會引起蛀牙、血糖波動,是保健型食品的****甜味劑;6、降低檸檬酸的使用量、無熱量,無碳水化合物。


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